据双树农贸批发市场价格显示:
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名称 |
青椒 |
芹菜 |
菠菜 |
油菜 |
西红柿 |
黄瓜 |
茄子 |
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2009年7月价格(单位元) |
0.79 |
0.59 |
0.64 |
0.46 |
0.82 |
0.88 |
0.50 |
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2010年7月价格(单位元) |
0.93 |
0.64 |
1.78 |
0.76 |
0.68 |
0.84 |
0.86 |
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比去年同期上涨 |
17.72% |
8.47% |
178.12% |
65.22% |
-17.07% |
-4.55% |
72.00% |
分析:蔬菜价格上涨的主要原因:运输成本加大和农资价格上涨。
城市化发展最先波及地就是“菜园子”,城市框架拉大首先向城郊扩大,而这些区域正是过去城市的菜田。
照理说随着城市的扩展,新的城郊应该重新成为新的菜田,但并不是想成菜田就能成为的。专家说:菜田要求土地平整、水源方便,还要有配套设施。种菜技术性很强,传统粮区要改种菜,顶多也就是种些大路菜如萝卜、白菜等。要种芹菜和精细菜需要技术和经验。如果是大棚菜,则需要较大投资,种粮户难以轻易转型。菜田变远了,运输成本自然要增加;油价高涨运输成本显然要增加。农民进城打工,越来越多的农村人到城里吃起了“商品菜”,大量人口进入城市必然带动大量“商品菜的需求”,平均到每个人的“菜篮子”变小了。由于蔬菜具有跨区域流通的特点,矛盾没那么明显。但蔬菜的跨区域流通时有成本的,这几年呼市从山东、河北、包头等地进菜有所增加,油价不断走高,长距离运输成本上升,这些都导致呼市菜价成本上升。
因城市化加快给“菜篮子”带来阵痛,从日本、美国等一些发达国家的经验看,经济发达后鲜菜价格上涨,工业品价格走低。
近年农业生产资料(化肥、农药、塑料薄膜等)价格大涨,电价上涨,蔬菜种植成本大大提高。而现在粮食直补后,种粮比以前更划算。如果蔬菜价偏低,菜农就会改种粮食。同时劳动力的价值在提高,包括菜农和菜贩的劳动力价值都在提高,菜价自然走高。
市场升级也在抬高菜价。露天市场改成封闭式,市场卫生和摊位升级,租金随之上涨。
由于今年蔬菜生产、流通中多项成本上升和天气变化等影响,全市乃至全国的菜价都在上涨。
呼和浩特市政府及各旗县区对种植蔬菜大棚出台了许多优惠政策,并对新建的每个大棚进行了补贴。呼市农牧业局的技术人员免费给农民进行了种植技术及预防病虫害的培训,调动了菜农的积极性,稳定了本地蔬菜的种植面积,使菜价在上涨中渐趋稳定。
董淑清
8月19日