为了保证节日期间动物产品安全，做好辖区肉制品市场安全监管工作，赛罕区城区办事处动物卫生监督站组织人员对辖区大型农贸市场、大型超市和冷库等场所的肉制品开展了专项监督检查工作。

此次检查从2010年1月20日开始，共检查农贸市场3家、超市4家、冷库4家。主要查验市场流通环节中肉制品的检疫检验情况，重点进行了查证验物工作以及查看肉制品最小分割包装检疫合格标志张贴情况。在检查中，签署11份《动物产品卫生安全承诺书》，督促市场主办方把好市场中各类肉制品上市前的进货检验质量关，做好消毒、无害化处理工作；截止到目前，共查验各类肉制品860吨。依法补检50件冻鸡产品、80件卷羊肉（2000公斤），查封5000公斤无有效动物产品检疫合格证明的卷羊肉。依法取缔1处私屠滥宰牛。

通过加强检查流通环节中肉制品检疫证明、动物卫生防疫条件等动物卫生要求，规范了经营户经营行为，保障食品安全。