以人为本保障动物源食品安全
发布者：赵和平 发布时间：2009年5月6日 作者： 来源：呼和浩特市畜产品质量检测中心 呼和浩特市兽药监督管理所 点击次数： |
为保障广大人民群众身体健康，加强动物源食品药物残留监控，保障动物源食品安全重要意义。4月初，市畜产品质量检测中心（市兽药监督管理所）配合农业部畜产品安全监督检验测试中心（沈阳）在我市开展2009年第一轮动物源食品抽样检测。对我市4市区定点屠宰场的猪尿液、肝脏，超市、农贸市场的鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉进行了抽样，主要检测猪尿、猪肝中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，猪肉中磺胺类药物，鸡肉中的氟喹诺酮类药物，牛肉、羊肉中盐酸克伦特罗，禽蛋中三聚氰胺等药物的残留含量，此次在我市共抽取52个样品，已送抽样单位进行检测。
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