紫花苜蓿具有很高的饲用价值和多种生态功能，被誉为“牧草之王”，在世界上被广泛种植，在我国已有2000多年的栽培历史。

1、紫花苜蓿的分布和生物学特性

紫花苜蓿抗逆性强，适应广泛，能在多种气候、土壤环境下生长，在我国主要分布在西北、华北、东北、江淮流域。紫花苜蓿适宜生长在温度为15—21℃，种子在5-6℃即能发芽，在35℃以上的酷热条件下生长受阻，气温20℃以上时光照时间越长，干物质积累越多，光能利用率12%以上。

2、紫花苜蓿的饲用价值

 优质饲草应具有“高产、优质、安全、生态”的特点，紫花苜蓿产量高、营养丰富、再生性强，应用广泛，并在水土保持、植物修复等方面有很大作用，作为一种优质牧草有很高的饲用价值和生态价值。

2.1 产量高

2.2 营养丰富

2.3应用效果好

2.3.1反刍动物的优质饲料

2.3.2单胃青饲料

2.3.3其它应用 叶蛋白分离后的副产品，可以直接或青贮后饲喂反刍动物，也可烘干制成草粒、草饼、草粉或生产工业酒精。

3、紫花苜蓿的生态价值

  紫花苜蓿具有水土保持、土壤改良、地力培肥、植物修复、他感作用等多重生态功能。

4、紫花苜蓿及其产品开发方向

4.1深化产品加工，形成产业化生产

4.2合理选择饲喂方式，开发多样性产品

4.3注意饲喂安全，合理用量