评价一种饲料的性能或成分是否安全，看其是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害；是否会对所饲养动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康；是否会通过动物粪便而污染环境等，影响饲料安全的因素很多，主要有以下几方面：

1、  饲料中天然有毒有害物质；2、饲料的生物污染；3、饲料的非生物污染；4、使用违禁药物。

二、中草药饲料添加剂组成原则

中草药饲料添加剂可以单味中药，但多以为若干药物组成的复方，复方的组成有以下特点：

1、  以法统方；2、扬长避短；3、中西结合；4、因畜而异。

三、中草药饲料添加剂的应用效果

1、  中草药饲料添加剂具有增强免疫的作用。

2、  中草药饲料添加剂具有激素样的作用，并能减轻或预防、消除外源激素的毒副作用。

3、  中草药饲料添加剂具有抗生素样的作用。

4、  中草药饲料添加剂具有营养物质的代谢调节和促进生长的作用。

5、  中草药饲料添加剂具有抗应激的作用。

6、  中草药饲料添加剂具有提高畜产品品质的作用。